Yemek Tarifleri

  Yoğurt çorbası tarifi Yoğurt çorbası malzemeleri 4 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı yoğurt 3,5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Yoğurt çorbası üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Yoğurt çorbası yapılışı Orta boy bir tencerenin içerisine pirinçleri koyun. Üzerine suyu ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bir kabın içerisine yoğurt ve unu aktarın. Güzelce çırpın ve içerisinde unun topaklanmamasına dikkat edin. Ocağın üzerinde pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe alıp yavaşça yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın. Ardından bu işlemi birkaç kepçe daha ilave ederek gerçekleştirin. Ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine yoğurtlu karışımı çok dikkatli ve yavaş bir şekilde, incecik bir ip halinde dökerek bir yandan da karıştırın. Bu şekilde tüm yoğurdu ilave ettikten sonra kaynayana kadar güzelce karıştırın. Kıvamı size koyu gelirse bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz. Kaynadıktan sonra içerisine tuzunu ilave edin. Ay...

Mantı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Harcı için: 250 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı pul biber Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı salça Üzeri için: 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 çay kaşığı nane 1/2 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı pul biber Mantı Tarifinin Püf Noktası Mantı hamurunuz esnek olursa, içini doldurma ve kapatma kısmında zorlanmazsınız. Hamurunuz çatlamaz ve yırtılmaz. Ayrıca, hamurunuzun kuruyup sertleşmemesi için kapatma işlemini mümkün olduğu kadar hızlı yapmaya çalışmanızı tavsiye ederiz. Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyerek mantı tanelerinizi haşlayabilirsiniz. Mantı Tarifi Nasıl Yapılır? 3 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, ortasını açıp 1 adet yumurta, tuz ve 1 su bardağı ılık suyu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edince, üzerini kapatarak d...

  Tost demek iki ekmeğin arasına sıkıştırılan bir kaşar peynirden ibaret olmamalı bizce. O hali de enfes oluyor, orası ayrı ama kendisi öyle malzemelerle çeşitlendirilebilir ki yeri geldiğinde akşam yemeği olarak dahi değerlendirilebilir. Eğer siz de bizimle aynı fikirdeyseniz birazdan sıralayacağımız birbirinden farklı ve nefis tost tarifleri ile bir an önce tanışmalısınız deriz. Vaktiniz az olsa da hızlıca hazırlayabileceğiniz kadar pratik olanlardan tutun da gurme damaklarda şenlik olacak kadar farklılarına, bu tostlar bugüne dek bildiğiniz, yaptığınız, yediğiniz tüm tost tariflerini unutturmaya kararlı. Klasikler derseniz, e tabii ki onların da en lezzetlileri nasıl yapılır, anlatmadan geçmeyeceğiz. Daha tarifi okurken kokusu burnunuza gelecek kadar nefis tost tarifleri karşınızda... Buyurun, soğutmadan başlayalım.  Sucuklu kaşarlı tost tarifi Malzemeler: 4 dilim tost ekmeği 4 dilim kaşar peyniri 8 dilim sucuk 1 çay kaşığı tereyağı 2 adet domates (süslemek için) Çok ama ço...